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90年代7581镭射砖的历史,昆明茶厂的经典之作!

90年代中期7581砖作为昆明茶厂的代表作,也是熟茶历史上重量级产品之一,用料粗壮,茶汤木质喷鼻浓,汤感厚实,20多年的陈化,喝起来陈韵悠悠,给人的感到异常惬意,属于性价比异常高的品饮级口粮熟茶。

在没有任何可以参考的实验数据、没有任何标准茶样、更没有昔人实践履历的环境下,颠末一年多艰巨的探索和钻研,吴启英等原创性地发现了“普洱茶湿水渥堆技巧”,将传统普洱茶漫长的发酵光阴缩短到45天阁下,而且在很大年夜程度上前进了普洱茶的品饮质量和保健功能,从而使普洱熟茶的大年夜规模、工业化临盆成为可能,。为今世普洱茶临盆供给了科学的临盆工艺和规范的质量标准。“渥堆技巧”打造了今世普洱熟茶,拓展了普洱茶的品种,并且为普洱茶财产成长的标准化、规模化奠定了根基。以致从某种意义上可以说,没有熟茶的呈现,就没有今世普洱茶的大年夜行其道和发扬光大年夜。

“渥堆技巧”很快运用到临盆中去,按照公司要求,几家厂分脱离始了不合形状普洱熟茶的临盆,昆明茶厂临盆砖茶,勐海茶厂临盆饼茶,下关茶厂临盆沱茶,此中昆明茶厂的普洱熟砖为主导产品;1975年,在普洱茶界声名赫赫的“7581”创制,此中“75”代表配方创制的年份,“8”指的是质料以8级茶菁为主,而“1”则是昆明茶厂的编号--据云南省茶叶收支口分公司1976年云外茶业字84/45号文件“关于加工临盆普洱茶的样价及有关问题的暂行规定”,“1”代表昆明茶厂,“2”代表勐海茶厂,“3”代表下关茶厂,“4”代表普洱县普洱茶厂。创制初期的“7581”砖形比定制时略小、略薄,压制对照紧,透气性不好,砖上有纱布的印记,客户意见纷繁,市场并不太吸收;应该说,全部1970年代,“7581”的市场体现较为平淡。

起色呈现在1980年代,为适应形势变更和市场必要,昆明茶厂下决心旋转“7851”熟砖的市场体现,从模子、砖形、口感、拼配比例、发酵工艺等等多方面进行改造,并从新试制新的机械,新机械从环节上包管了产品德量。尤为值得一提的是在质料选择上,选择了临沧沧源、双江等茶叶主产区的茶菁,缘故原由是:沧源茶喷鼻气独特、醇和,双江茶茶气强烈;选择适度侧重的发酵,口感追求回甘、回甜、滋味醇厚。改善后的产品受到市场迎接,呈现旺销势头,竟有个别厂家开始仿造,于是,昆明茶厂在云南茶业界首家应用了“碧鸡”防伪标志。自从上世纪80年代中期产品定型,不停到上世纪90年代中期,“7581”熟砖长销不衰,极受港、澳等传统市场爱好,并经过他人转手台湾省。

历史缘故原由,后期的昆明茶厂因为经营不善而负债累累,于90年代中期宣告破产,并且闭厂停产。从而使得这款带着防伪镭射标的7581砖成为关厂之前的绝版产品。直到2006年普洱茶市场涨起来后才随着行情顺势觅地开张,在今朝的新址重修昆明茶厂。

2000年头?年月,一位喜欢普洱茶的收藏客看好这款绝版7581的潜质和未来转化,以及昔时异常平宜的价格,买下了大年夜批的熟砖并零丁保存在一处仓库小心寄放,二十余年的光阴转化,仓储情况节制的相称好,昔时的新熟茶已转化的相称漂亮。

在上世纪八九十年代,普洱茶还处于“喷鼻港历史”时期,茶品的主流仓储照样高温高湿的喷鼻港传统仓储,故此这批干仓“7581”在同时期茶品中就显得尤尴尬能珍贵。再加上7581熟砖历史脉络完备清晰,存世有量,于是,义无反顾的成为今朝同时期的老茶市场中一款不多见的纯干仓老茶。

可以确切的说,这批昆明茶厂7581熟砖可以说是90年代7581历史上留存至今以干仓寄放的茶品中,存世量最大年夜的一批。砖面的光彩油亮,条索清晰,后头带有7581砖特有的20颗乳钉。干茶闻起来就带有惬意的老茶喷鼻气,洗茶后的喷鼻气尤为凸起、醇正,异常标准的干仓老熟茶的茶喷鼻。这款熟茶的味道分外,迥异于其他茶厂所临盆的熟茶风味,也是7581砖称霸熟茶界近40年的独特风味,喝茶对照久的老餮一进口就会知道是它,喝起来滑溜,汤感厚实,根基?底细给人的感到特其余纯粹,细腻。尤其是那股几十大哥茶的陈韵气息入水,属于很可贵的好仓储。

前些日子在藏客家中喝到这款茶,瞬间就被它的体现勾住,想尽法子磨回了部分库存分享给众茶友。这款茶市场少有炒作,其次受赝品影响,很多茶友都喝不到这款真正上了年份的老茶,当碰到久违的7581砖味道,那种发自肺腑的欣喜,是无法用说话来描述的。各位茶友有没有喝过这款昆明茶厂的经典之作呢?

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